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倍他環(huán)糊精 阿爾法環(huán)糊精 伽馬環(huán)糊精的區別

       環(huán)糊精是環(huán)糊精轉葡萄糖基酶作用于淀粉的產(chǎn)物,是由六個(gè)以上葡萄糖以α-1,4糖苷鍵連結的環(huán)狀寡聚糖,其中最常見(jiàn)、研究最多的是α-環(huán)糊精、β-環(huán)糊精、γ-環(huán)糊精,分別由六個(gè)、七個(gè)和八個(gè)葡萄糖分子構成,是相對大和相對柔性的分子。環(huán)糊精的性質(zhì)有點(diǎn)類(lèi)似淀粉,可以貯存多年不變質(zhì)。在強堿性溶液中也可穩定存在,在酸性溶液中則部分水解成葡萄糖和非環(huán)麥芽糖。

倍他環(huán)糊精 阿爾法環(huán)糊精 伽馬環(huán)糊精的區別(圖1)

       阿爾法環(huán)糊精(α-環(huán)糊精)分子洞孔隙偏小,通常只能包覆較小的客體分子,諸如:脂肪族烴類(lèi),CO2,丙烷等氣體分子;

       伽馬環(huán)糊精(γ-環(huán)糊精)的分子洞較大,能包覆較大的分子客體分子,例如有機大環(huán)類(lèi)化合物等分子,但一般而言γ-環(huán)糊精的生產(chǎn)成本高,工業(yè)上不能大量生產(chǎn),其應用受到一定限制;

       倍他環(huán)糊精(β-環(huán)糊精)的分子洞大小適中,可以較好包覆某些維生素及小的芳香分子等,其包接范圍廣,生產(chǎn)成本低,是目前唯一在工業(yè)上能大量生產(chǎn)的環(huán)糊精產(chǎn)品,但β-環(huán)糊精在水中的溶解度又限制了其應用范圍。例如,25℃條件下.100ml水中

       β-環(huán)糊精的溶解度為1.85g ,

       α-環(huán)糊精為14.5g,

       γ-環(huán)糊精為23.2g,

       為了克服這一缺陷,山東濱州智源生物展開(kāi)了大量的關(guān)于β-環(huán)糊精改進(jìn)研究的工作,并取得了突破性的進(jìn)展。其中羥丙基倍他環(huán)糊精、磺丁基倍他環(huán)糊精鈉均已在FDA登記備案,并在CDE成功備案登記,羥丙基倍他環(huán)糊精口服級備案登記號F20180000593、注射級登記號F20180001469,磺丁基倍他環(huán)糊精鈉CDE登記號F20190000285,銷(xiāo)往歐、美、日、韓、印、巴、南美、中東等多個(gè)國家和地區,多次接受客戶(hù)審計并獲得極大認可和好評!

 


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