環(huán)糊精是由６～８個(gè)單位D‐吡喃葡萄糖，通過(guò)α‐１，４‐糖苷鍵成環(huán)，是淀粉酸性水解的產(chǎn)物 ，可提高包覆化合物對光熱和氧氣的穩定性。環(huán)糊精的外緣親水而內腔疏水，具有酶模型的特性，在催化、分析、食品、化工，藥物等領(lǐng)域中，受到極大的重視。同時(shí)，由于環(huán)糊精的結合性和水溶性，改性環(huán)糊精的制備已成為環(huán)糊精研究的一個(gè)特點(diǎn)，其在處理含苯酚廢水中也能起到一定的去除作用。

       含酚廢水來(lái)源廣泛，數量眾多，危險巨大，其有毒和有害廢物是作為水污染控制的重點(diǎn)待解決項目。由于苯酚的分子結構，環(huán)糊精的疏水腔能與苯酚能形成穩定的包合物。環(huán)糊精主要是吸附苯酚包含在空腔中，從而實(shí)現廢水與環(huán)糊精分離，減少苯酚的廢水的效果分離。

       綠色環(huán)保的改性環(huán)糊精作為一種高效 、無(wú)污染的載體材料，相信有一天定能為中國的環(huán)境保護事業(yè)做出貢獻。