環(huán)糊精（Cyclodextrin，簡(jiǎn)稱(chēng)CD）是由環(huán)糊精苷酶作用于淀粉，生成含有6~12個(gè)葡萄糖分子的環(huán)狀多糖化合物，常見(jiàn)的CD是由6、7，8個(gè)葡萄糖分子通過(guò)1，4-苷鍵連接而成的，分別稱(chēng)為α、β，γ-CD。三種CD的空洞的大小和物理性質(zhì)有很大的差別，大多數藥物更容易與β-CD結合。

近年來(lái)人們開(kāi)始對β-CD進(jìn)行結構修飾，β-CD分子的羥基是進(jìn)行結構修飾的出發(fā)點(diǎn)，這些羥基共21個(gè)，分為三種類(lèi)型，即C2位仲羥基、C3位仲羥基和C6位伯羥基。發(fā)生取代反應時(shí)，各種類(lèi)型的羥基的反應活性不相同，這就導致了反應產(chǎn)物取代度的差異。通過(guò)取代反應可將許多不同的基團引入β-CD分子內氫鍵的生成，從而使其理化性質(zhì)尤其是水溶性發(fā)生顯著(zhù)改變。

按水溶性不同，將倍他環(huán)糊精(β-CD)衍生物分為親水和疏水兩類(lèi)。

依據其衍生物的性質(zhì)、包合特性和在藥劑學(xué)中的應用，比較有特色的幾種是：，羥丙基倍他環(huán)糊精，磺丁基倍他環(huán)糊精鈉，甲基倍他環(huán)糊精，羧甲基倍他環(huán)糊精，環(huán)糊精聚合物等。

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