近日，國際著(zhù)名期刊《Applied and Environmental Microbiology》封面刊登我校生物工程學(xué)院王敏教授科研團隊論文“The sterol carrier hydroxypropyl-β-cyclodextrin enhances metabolism of phytosterols by Mycobacterium neoaurum”，本論文主要研究了羥丙基-β-環(huán)糊精（HP-β-CD）對分枝桿菌甾醇代謝途徑的影響，揭示了HP-β-CD對甾醇代謝調控的復雜機制。該論文第一作者為蘇立秋博士，通訊作者為王敏教授和申雁冰副教授，天津科技大學(xué)為第一署名單位和通訊作者單位。

       環(huán)糊精可以促進(jìn)甾體等疏水性化合物生物催化效率，然而對環(huán)糊精在微生物細胞介導的多酶連續催化反應中的復雜作用機制仍缺乏充分的認識。本文利用分枝桿菌側鏈降解植物甾醇生成雄烯二酮的催化反應為模型，采用蛋白組學(xué)等技術(shù)揭示了環(huán)糊精對甾醇代謝調控的復雜作用機制，研究結果表明HP-β-CD促進(jìn)分枝桿菌對底物植物甾醇的分解代謝，抑制葡萄糖代謝系統，同時(shí)還可減輕代謝產(chǎn)物雄烯二酮對分枝桿菌電子傳遞鏈的抑制作用，這一復雜作用機制的闡明為微生物催化反應中環(huán)糊精類(lèi)超分子介質(zhì)系統的構建和應用提供了理論與方法指導。該研究成果得到了國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“合成生物學(xué)”重點(diǎn)專(zhuān)項（2019YFA0905300）和國家自然科學(xué)基金（21978221，21276196）等項目的資助。 

       生物工程學(xué)院王敏教授團隊近年來(lái)圍繞環(huán)糊精超分子介質(zhì)在甾體生物催化中的作用機制及其工業(yè)化應用等方面開(kāi)展了一系列富有創(chuàng )新性的研究工作，先后在Green Chemistry、Bioresource Technology、Applied Surface Science、Applied Microbiology and Biotechnology、Microbial Cell Factories等國際主流期刊發(fā)表20余篇研究型論文，并申請10多項國內和國際專(zhuān)利。